중국 서부 내륙의 대표 여행 도시인 서안(西安), 청두(成都), 충칭(重庆)은 각기 다른 매력과 개성을 가진 여행지입니다. 세 도시는 역사·문화·미식의 삼박자를 모두 갖춘 곳으로, 중국 여행을 단순 관광 이상의 깊이 있는 체험으로 만들어 줍니다. 서안은 중국 고대사의 중심지로, 진시황의 병마용과 장안성 유적 등 찬란한 역사를 품고 있습니다. 청두는 사천성의 수도이자 미식과 문화예술의 도시로, 세계적으로 유명한 판다 보호구와 사천 요리의 본고장입니다. 충칭은 장강(양쯔강)과 지형의 매력을 활용한 입체적인 도시 풍경, 그리고 매운 훠궈(마라탕)로 유명합니다. 이 세 도시를 연결하는 여행 코스는 중국 서부 문화를 한 번에 느낄 수 있는 최고의 루트라 할 수 있습니다.
서안 - 중국 고대사의 심장
서안은 중국 역사에서 13개 왕조의 수도였으며, 특히 한(漢)과 당(唐) 시대의 중심지로 번영했습니다. 옛 이름은 ‘장안’으로, 실크로드의 동쪽 출발지이자 세계 4대 고대 문명 교차로로 알려져 있습니다. 서안 여행의 핵심은 단연 ‘진시황릉 병마용’입니다. 병마용은 1974년 농부가 우물을 파던 중 발견되었으며, 현재 3개의 전시홀에서 8천여 점 이상의 병사·말·전차 모형을 볼 수 있습니다. 이 병마용은 실제 사람과 말 크기와 거의 동일하며, 얼굴 표정과 옷차림이 모두 달라 당시 장인의 세밀한 기술을 보여줍니다.
또 다른 필수 코스는 ‘대안탑(大雁塔)’입니다. 당나라 고승 현장이 불경을 보관하기 위해 세운 이 탑은 불교 전파의 상징물로, 야경이 특히 아름답습니다. ‘서안 성벽’은 중국에서 가장 잘 보존된 고대 성곽 중 하나로, 자전거를 빌려 성벽 위를 한 바퀴 도는 코스가 인기가 높습니다. ‘회민가(回民街)’는 서안의 미식 중심지로, 양고기 포모(肉夹馍), 비빔면(凉皮), 석류주스 등을 맛볼 수 있습니다.
서안 대표 미식 TOP 10
| 메뉴 | 설명 | 평균 가격(위안) |
|---|---|---|
| 肉夹馍(러우쟈모) | 중국식 햄버거, 양고기 또는 돼지고기 속 | 8~15 |
| 凉皮(량피) | 차갑게 먹는 밀가루나 쌀국수, 매콤한 소스 | 10~15 |
| 羊肉泡馍(양로우파오모) | 양고기 수프에 빵을 잘라 넣어 먹는 요리 | 25~35 |
| 灌汤包(관탕바오) | 육즙 가득한 찐만두 | 15~20 |
| 酸梅汤(쑤안메이탕) | 매실로 만든 전통 음료 | 5~8 |
| 石榴汁(석류주스) | 회민가에서 유명한 신선 석류주스 | 10~15 |
| 炸糕(짜가오) | 팥소를 넣은 튀김 떡 | 5~8 |
| 葫芦鸡(후루지) | 닭을 바삭하게 튀긴 전통 요리 | 60~80 |
| 桂花糕(구이화가오) | 계화꽃 향이 나는 떡 디저트 | 8~12 |
| 烤肉串(카오러우촨) | 양꼬치 구이 | 5~10/꼬치 |
청두 - 판다와 사천 요리의 고향
청두는 사천성의 정치·문화 중심지로, 여유로운 생활 태도와 풍부한 미식 문화로 유명합니다. 가장 인기 있는 명소는 ‘청두 판다繁育연구기지’로, 멸종위기종인 대왕판다를 가까이서 관찰할 수 있는 곳입니다. 오전 8시~10시 사이에 방문하면 판다가 먹이를 먹거나 활동하는 모습을 볼 가능성이 높습니다.
청두의 또 다른 매력은 사천 요리입니다. 대표 요리로는 마파두부(麻婆豆腐), 궁보계정(宮保雞丁), 훠궈(火鍋)가 있습니다. 사천 요리의 특징은 ‘마라(麻辣)’라는 독특한 매운맛인데, 마(麻)는 화자오(산초)의 얼얼한 맛, 라(辣)는 고추의 매운맛을 의미합니다. 청두 훠궈는 붉은 기름 국물에 각종 고기, 채소, 두부를 넣어 끓여 먹는 요리로, 현지 식당마다 특제 양념장을 제공합니다.
청두 대표 미식 TOP 10
| 메뉴 | 설명 | 평균 가격(위안) |
|---|---|---|
| 麻婆豆腐(마파두부) | 두부와 고기, 매운 소스의 조화 | 20~30 |
| 宫保鸡丁(궁보계정) | 땅콩과 닭고기 볶음 | 25~35 |
| 火锅(훠궈) | 매운 국물에 재료를 넣어 먹는 전골 | 80~150 |
| 夫妻肺片(푸치페이피엔) | 소고기·내장·매운 양념 | 30~50 |
| 担担面(탄탄면) | 고소하고 매운 국물 없는 면 | 12~20 |
| 酸辣粉(쑤안라펀) | 매콤새콤한 고구마 전분 국수 | 10~15 |
| 棒棒鸡(방방지) | 닭고기와 참깨 소스 샐러드 | 20~30 |
| 龙抄手(룽차오서우) | 사천식 완탕 | 15~25 |
| 甜水面(톈수이몐) | 달콤 매콤한 두꺼운 면 | 15~20 |
| 豆花(더우화) | 부드러운 두부 디저트 | 10~15 |
충칭 - 입체적인 산도시와 매운 훠궈의 천국
충칭은 ‘산도시(山城)’로 불리며, 장강과 가릉강이 만나는 지점에 자리잡고 있습니다. 고도 차가 심한 지형 덕분에 건물과 도로가 여러 층으로 얽혀 있는 독특한 도시 풍경이 형성되었습니다. 대표적인 명소는 ‘홍야동(洪崖洞)’으로, 절벽을 따라 계단식으로 지어진 전통 건물 단지가 밤이 되면 화려한 조명으로 빛납니다.
충칭 훠궈는 중국 전역에서 가장 매운 것으로 손꼽힙니다. 기본 육수부터 진하게 마라향이 나며, 소의 내장, 오리 혈, 감자, 두부피, 해산물까지 다양하게 넣어 먹습니다.
충칭 대표 미식 TOP 10
| 메뉴 | 설명 | 평균 가격(위안) |
|---|---|---|
| 重庆火锅(충칭 훠궈) | 극강의 매운 훠궈 | 100~180 |
| 小面(샤오몐) | 매운 간장 국수 | 8~15 |
| 串串香(촨촨샹) | 꼬치형 훠궈 | 1~3/꼬치 |
| 酸辣粉(쑤안라펀) | 매콤새콤한 전분 국수 | 10~15 |
| 口水鸡(커우수이지) | 매운 닭고기 샐러드 | 20~30 |
| 豆花鱼(더우화위) | 두부와 생선을 매운 국물에 끓인 요리 | 60~90 |
| 麻辣香锅(마라샹궈) | 국물 없는 매운 볶음 요리 | 40~70 |
| 肥肠粉(페이창펀) | 돼지곱창과 전분국수 | 15~25 |
| 凉糕(량가오) | 차갑고 달콤한 젤리 디저트 | 8~12 |
| 红油抄手(훙여우차오서우) | 매운 기름 완탕 | 15~25 |
서안-청두-충칭 이동 루트와 일정
세 도시는 고속철과 항공편으로 모두 연결되어 있습니다. 서안에서 청두까지는 고속철로 약 4시간, 청두에서 충칭까지는 약 1.5시간 소요됩니다.
여행 팁과 준비사항
중국 내륙 여행은 영어 사용이 제한적이므로 번역 앱 준비가 필수입니다. 모바일 결제(알리페이, 위챗페이)를 미리 세팅하고, 매운 음식이 많으니 위장약도 챙기면 좋습니다.
마무리
서안·청두·충칭을 잇는 여행은 중국의 역사, 문화, 미식을 한 번에 경험할 수 있는 완벽한 코스입니다. 각 도시의 대표 음식 TOP 10을 참고해 미식 여행까지 즐긴다면, 단순 관광을 넘어선 깊이 있는 여행이 될 것입니다.